Què és unaun?
La marca unaun està formada per diferents ramaders d’extensiu, distribuïdors i agents claus d’aquest sector que volen diferenciar el producte local i de proximitat de ramaders catalans. Aquesta marca vol acostar el producte de primera qualitat a establiments i consumidors de manera més directa, sense intermediaris, amb un preu just per als propis ramaders i per als consumidors.
Aquest producte és exquisit, saludable i cuida la nostra terra. És per això que volem que restaurants, establiments i consumidors puguin beneficiar-se’n.
Llancem aquesta nova marca i treballem per obrir nous canals de venda que permetin incrementar el consum de productes provinents de la ramaderia extensiva.
A nivell de finançament públic, unaun ha rebut finançament de les subvencions per a Activitats de demostració de transferència de coneixements, amb l’objectiu de:
- Posar en marxa la marca de ramaderia extensiva i obrir nous canals de venda per a aquesta.
- Incentivar comercialment el consum de productes de ramaderia extensiva, de tipologia local i responsable
- Millorar la l’articulació col·lectiva del sector de la ramaderia extensiva a través de l’Aliança Pastoral per reforçar la resiliència i la sostenibilitat de la cadena alimentària a Catalunya.
Per a més informació i resultats del projecte, es pot consultar la fitxa d’activitat.