Els nostres productes
Vedella de raça Bruna dels Pirineus
Xai de raça xisqueta del Pallars
Cabrit de raça blanca de la Terra Alta
Raça autòctona del Pirineu, ben adaptada al clima i al terreny. La seva rusticitat li permet viure en règim extensiu, assegurant el seu benestar. La seva carn és gustosa, tendra i de millor qualitat nutricional que la de ramaderia industrial, amb bons nivells d’Omega 3 i 6, minerals i vitamines.
Raça criada en el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà i l’Alta Ribagorça, adaptada a les valls i camins de transhumància. Destaca per les seves bones aptituds maternals i per la qualitat de la seva carn, rica en vitamines B12, B2, minerals i àcids grassos beneficiosos per al cor.
Raça de les comarques conegudes com les Terres de l’Ebre. Realitzen les pastures a les serres, fent una gran tasca desbrossadora dels boscos i la prevenció dels incendis forestals. Aquesta carn conté un elevat valor nutritiu, destacant que és més magra i conté menys greix i proteïna que altres carns.